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洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い (毎日おいしいクッキング)

洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い (毎日おいしいクッキング)
洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い (毎日おいしいクッキング)
ISBN:9784415041698
ゆうエージェンシー
洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い (毎日おいしいクッキング)
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洋菓子―我が家のスイートクイーン勢揃い (毎日おいしいクッキング) - 書評

 1300円という手ごろな値段ですが、この本にはなんと60種類もの洋菓子の作り方が出ています。それぞれが見開き2ページ、カラー写真付きで、コンパクトにまとめられています。掲載されているお菓子の幅も広いですから、簡単に飽きるようなことはないでしょう。そして、やたら凝った難しいお菓子もありません。

 我が家では妻のリクエストで洋菓子作りの本を探しに出かけ、いろいろ見比べてこの本を買いました。あとは誰が作るか、です。

 掲載されているお菓子を列挙しましょう。イチゴのシャルロット、洋ナシのタルト、ガレット・デ・ロア、カスタードクリームのケーキ、オレンジ風味のババロア、ゆずのババロア、りんごのコブラ、ゴールデン・トレジャー、シュトーレン、バースデイケーキ、モカケーキ、ラルム・ドゥ・ディアーブル、タルト、バウムクーヘン、コーヒーシフォンケーキ、黒ゴマのシフォンケーキ、コーヒーシナモンケーキ、フルーツのタルト、ヨーグルトのババロア、オレンジムース、洋ナシのクラムケーキ、アップル・コンチン、りんごのコンポートと焼きりんご、ナッツ・フルーツ・チョコケーキ、小松菜の蒸しケーキ、パンプキンケーキのクリームチーズサンド、かぼちゃパイ、ビールのタルト、アフタヌーンティー・スコーン、レモンケーキ、オレンジケーキ、和風モンブラン、抹茶パウンドケーキ、かぼちゃのパウンドケーキ、野菜ケーキ、宇治金時ケーキ、くるみのロールケーキ、そば粉のクレープ、タルト・オ・シトロン、サバラン、くるみのシュークリーム、カルーアプリン、ゆずのムース、ヨーグルトチーズババロア、パンプキンパフェ、オレンジグラッセ、スイートパンプキン、りんご入り蒸しケーキ、ポテトラップケーキ、リングケーキ、カステラ、ペイクドチーズケーキ、かぼちゃ入りチーズケーキ、ソフトチーズケーキ、チョコレートケーキ、ガトー・ショコラ・フォンデュ、アップルパイ、りんごの包み焼き、にんじんのケーキ、キャロットケーキ、アイスボックスケーキ、カントリークッキー、アメリカンクッキー、りんごクッキー、野菜のクッキー、オートミールクッキー、ルシアンクッキー、くるみクッキー、アーモンドせんべい、リーフパイ、レモン・オレンジスクエア、ビスコッティ、タルトレット、マフィン、ピナコラーダ・マフィン、マドレーヌ。

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