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アイスクリームの作り方レシピ・ノウハウの本

アイスクリーム作りの本は思ったほどは多くありません。アイスクリーマーを使った、お手軽なレシピの本もあるかと思ったのですが、見当たりませんね。

ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ (セレクトBOOKS)ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ (セレクトBOOKS)
柳瀬 久美子 主婦の友社
在庫あり。
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