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日本各地のうどん紹介

日本各地のうどんについて調べるなら、この本がお勧めです。

うどん大全―うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。うどん大全―うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。
旭屋出版
在庫あり。
日本懐かし自販機大全 (タツミムック)日本懐かし自販機大全 (タツミムック)
魚谷 祐介 辰巳出版
在庫あり。
さぬきうどんメニュー大全珠玉の90品―恐るべきさぬきうどんスペシャルエディション (月刊タウン情報かがわ別冊)さぬきうどんメニュー大全珠玉の90品―恐るべきさぬきうどんスペシャルエディション (月刊タウン情報かがわ別冊)
ホットカプセル
新品在庫なし。
立ちそば大全立ちそば大全
今 柊二 竹書房
在庫あり。
志が人と組織を育てる グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から学んだ理念志が人と組織を育てる グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から学んだ理念
堀地 速男 廣済堂出版
在庫あり。
「梅の花」のおもてなし―感動を生む「梅の花」の秘密とは「梅の花」のおもてなし―感動を生む「梅の花」の秘密とは
鶴蒔 靖夫 IN通信社
在庫あり。
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うどん好き百科 (Shotor Library)うどん好き百科 (Shotor Library)
小学館
新品在庫なし。
47都道府県・こなもの食文化百科 (47都道府県シリーズ)47都道府県・こなもの食文化百科 (47都道府県シリーズ)
成瀬 宇平 丸善出版
在庫あり。
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