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スペイン料理のレシピ本

 スペインへは一度行ったことがあります。スペイン料理と聞いて思い出すのは何でしょう。イカスミ料理?もちろんスペインに行ったときには試しに食べてみましたが、これ以外にもスペインにはおいしいハムもあり、各地に伝統料理もあり、飽きさせません。特にパエリャがお好きならこの本をどうぞ。

 このコーナーでは、スペイン料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ
本山尚義 ライツ社
在庫あり。
人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
花本 朗 河出書房新社
在庫あり。
わが家の本格スペイン料理: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理までわが家の本格スペイン料理: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
尾花 光 誠文堂新光社
在庫あり。
エル・ブジ 至極のレシピ集―世界を席巻するスペイン料理界の至宝 (世界最高のレストラン―スペイン編)エル・ブジ 至極のレシピ集―世界を席巻するスペイン料理界の至宝 (世界最高のレストラン―スペイン編)
渡辺 万里 日本文芸社
新品在庫なし。
バスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまでバスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
植松 良枝 誠文堂新光社
在庫あり。
野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150: これ1品で献立いらず!野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150: これ1品で献立いらず!
エダジュン 誠文堂新光社
在庫あり。
心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ
丸山 久美 SBクリエイティブ
在庫あり。
スペインの家庭料理 いちばんおいしい87スペインの家庭料理 いちばんおいしい87
小野塚 千穂 日東書院本社
在庫あり。
スペイン修道院の食卓: 歴史とレシピスペイン修道院の食卓: 歴史とレシピ
原書房
在庫あり。
わが家の本格スペイン料理わが家の本格スペイン料理
尾花 光 誠文堂新光社
新品在庫なし。
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