黒豆式。食材ネット通販の鉄板セオリー14

黒豆式。食材ネット通販の鉄板セオリー14」がFacebookで友人が紹介していたので取り寄せて読んでみました。「ネット通販のセオリー」として読むと、特に目新しいことはなく、他の本でも得られるような知識しかありません。

一方、「食材通販」の本として読むと、この本の著者が書こうとしていることが必ずしも「ネット通販」ではないことが見えてきます。

多分出版社が読者受けしそうなタイトルを付けたのでしょうけど、ネット通販も含めた「食材のいまどき通販のセオリー」とでも名付けた方が適切なような気がします。

では、通販やマーケティングの本として読むと、知識を他からも豊富に仕入れている人が読んだら「どこかで聞いた話ばかり」だと思いますが、「これ一冊しか読んでいない」人には、うまくまとめられた本だと思います。

農山漁村文化協会の「農家が教える」シリーズ

アマゾンをつらつらと眺めていたら、面白そうなシリーズ本を見つけました。農山漁村文化協会(農文協)から出ている「農家が教える」シリーズ。まだ読んでいませんが、農業技術だけでなく、関連分野のいろいろなテーマがあり、海外からの研修員を指導するアイデアを得たりするのに使えそう。家庭菜園関連ならば、自分の役にも立つかな。以下おおむね読んでみたい順。

農家が教える自給農業のはじめ方

農家が教える 家庭菜園 秋冬編

農家が教える 家庭菜園 春夏編

農家が教えるわが家の農産加工

農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵

農家が教える発酵食の知恵

農家が教える便利な農具・道具たち

農家が教える自由自在のパンづくり

農家が教えるどぶろくのつくり方

農家が教える季節の食卓レシピ―なるほど!

農家が教える農薬に頼らない病害虫防除

農家が教える雑穀・ソバ 育て方・食べ方

農家が教える果樹62種育て方楽しみ方

農家が教える生きもの田んぼづくり

農家が教えるイネの有機栽培

農家が教える混植・混作・輪作の知恵

農家が教える健康の知恵

農家が教える石灰で防ぐ病気と害虫