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フランス料理のレシピ本

　フランスへはよく考えたら、飛行機の乗り継ぎでパリのホテルに泊まったことが数回あるだけ。これではフランス料理を食べたことにはならないなあ。

　このコーナーでは、フランス料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。
	フランス料理の科学的プレゼンテーション オフィスSNOW 旭屋出版 在庫あり。
	フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 上田 淳子 誠文堂新光社 在庫あり。
	志麻さんの気軽に作れる極上おやつ 志麻 マガジンハウス 在庫あり。
	ストウブで無水調理 魚介: 食材の水分を使う調理法/旨みが凝縮した魚のおかず 大橋 由香 誠文堂新光社 近日発売　予約可	参考価格 1,540円
	パリっ子の食卓: フランスのふつうの家庭料理のレシピノート (河出文庫) 佐藤 真 河出書房新社 在庫あり。	参考価格 968円
	レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン レイチェル・クー 世界文化社 在庫あり。
	パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜 えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。
	ソース　－フランス料理のソースのすべて－ 上柿元 勝 柴田書店 在庫あり。
	パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。