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フランス料理のレシピ本

　フランスへはよく考えたら、飛行機の乗り継ぎでパリのホテルに泊まったことが数回あるだけ。これではフランス料理を食べたことにはならないなあ。

　このコーナーでは、フランス料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。
	フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 上田 淳子 誠文堂新光社 在庫あり。
	簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ 若山曜子 宙出版 在庫あり。
	フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。 上田 淳子 誠文堂新光社 在庫あり。
	肉料理 -絶対に失敗しない「焼き方」「煮込み方」55- 柴田書店 在庫あり。
	フライパン1本 30分でできる フレンチレシピ 小川 奈々 産業編集センター 在庫あり。
	パリ在住の料理人が教える　フライパンでできる本格フレンチレシピ えもじょわ KADOKAWA / 中経出版 新品在庫なし。	価格は要チェック
	ソース　－フランス料理のソースのすべて－ 上柿元 勝 柴田書店 在庫あり。
	奇跡のレシピ 京都 祇園3年間だけのレストラン「空」 プロジェクト“空” KADOKAWA 在庫あり。
	「銀座レカン」高良康之シェフが教えるフレンチの基本 グランメゾン総料理長直伝 一生もののベーシックレシピ 高良 康之 世界文化社 在庫あり。