フランス料理のレシピ本
フランスへはよく考えたら、飛行機の乗り継ぎでパリのホテルに泊まったことが数回あるだけ。これではフランス料理を食べたことにはならないなあ。
このコーナーでは、フランス料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
 | パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。 | |
 | パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ えもじょわ KADOKAWA 近日発売 予約可 | |
 | フランス料理 肉を極める全技法~下処理から調理まで~ 古賀純二 ナツメ社 在庫あり。 | |
 | パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜 えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。 | |
 | 「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン) 谷 昇 世界文化社 新品在庫なし。 | 価格は要チェック |
 | パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ: 身近な食材で最高においしい 小川 奈々 誠文堂新光社 在庫あり。 | |
 | フライパン1本でできるお手軽フレンチ ダニエル・マルタン サンマーク出版 在庫あり。 | |
 | パリ在住の料理人が教える 一生ものの定番スイーツレシピ えもじょわ KADOKAWA 在庫あり。 | 参考価格 1,430円 |
 | フランス料理の新しいソース 柴田書店 在庫あり。 | 参考価格 3,520円 |
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