本を読む
このコーナーではホームページで紹介している各書籍が購入できる複数のネット書店へのリンクを提供しています。

イタリア料理のレシピ本

 イタリアへは何度か行ったことがあります。イタリア料理と聞いて思い出すのはパスタとピザ、ですが、実際には地域ごとに非常に豊かな肉や魚料理などがあります。イタリア料理のフルコースを一度味わってみると、ファーストフードのイメージが強いイタリア料理への印象が一挙に変わりますよ。

 このコーナーでは、イタリア料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)
落合 務 講談社
在庫あり。
参考価格 1,760円
「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。イタリアンのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。イタリアンのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)
吉川 敏明 世界文化社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,408円
イタリア料理の基本講座 ~定番料理をもっとみがこう~イタリア料理の基本講座 ~定番料理をもっとみがこう~
落合 務 柴田書店
在庫あり。
参考価格 2,750円
人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
花本 朗 河出書房新社
在庫あり。
参考価格 1,650円
イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)
佐藤礼子 講談社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,265円
ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)
パンツェッタ貴久子 光文社
在庫あり。
参考価格 1,760円
トスカーナ 美味の教え: イタリアのおいしい料理54 (単行本)トスカーナ 美味の教え: イタリアのおいしい料理54 (単行本)
古澤 千恵 筑摩書房
在庫あり。
参考価格 1,980円
メキシコ料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100メキシコ料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
森山 光司 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 3,080円
「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ
日髙 良実 世界文化社
在庫あり。
参考価格 1,980円
PASTA―基本と応用、一生ものシェフレシピ100PASTA―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
真中 陽宙 世界文化社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,232円
Amazon.co.jpアソシエイト
本を読むブログ
関連サイト
Copyright© 有限会社人の森. All rights reserved.