イタリア料理のレシピ本

　イタリアへは何度か行ったことがあります。イタリア料理と聞いて思い出すのはパスタとピザ、ですが、実際には地域ごとに非常に豊かな肉や魚料理などがあります。イタリア料理のフルコースを一度味わってみると、ファーストフードのイメージが強いイタリア料理への印象が一挙に変わりますよ。

　このコーナーでは、イタリア料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book) パンツェッタ貴久子 光文社 在庫あり。	参考価格 1,760円
	一生ものイタリアン: 22年続くイタリア料理教室の絶賛レシピ 大島 節子 主婦と生活社 在庫あり。	参考価格 1,650円
	イタリア料理の基本講座 ～定番料理をもっとみがこう～ 落合 務 柴田書店 在庫あり。	参考価格 2,750円
	イタリアで一番おいしい家庭料理　シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理ＢＯＯＫ) 佐藤礼子 講談社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 398円
	南イタリア 季節のレシピ アドリアーナ・ヴァッローネ 東京書籍 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,188円
	イタリア肉料理の発想と組み立て: カルネヤ流肉の魅力を引き出すアイデアと技術。下処理、火入れ、熟成肉まで いさ己, 高山 誠文堂新光社 在庫あり。	参考価格 3,520円
	ハーブ＆スパイスメソッド【イタリア料理編】 國光博敏 マイナビ出版 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,584円
	イタリア料理店10店のつまみと前菜146: カジュアルに、でも上質に 柴田書店 柴田書店 在庫あり。	参考価格 3,080円
	イタリア「地パスタ」完全レシピ 池田 愛美 世界文化社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,584円
	二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方 マクリ マルコ KADOKAWA 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,525円