イタリア料理のレシピ本
イタリアへは何度か行ったことがあります。イタリア料理と聞いて思い出すのはパスタとピザ、ですが、実際には地域ごとに非常に豊かな肉や魚料理などがあります。イタリア料理のフルコースを一度味わってみると、ファーストフードのイメージが強いイタリア料理への印象が一挙に変わりますよ。
このコーナーでは、イタリア料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
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![]() | ナポリ野菜料理 -南イタリア、美味の知恵- 杉原 一禎 柴田書店 在庫あり。 | 参考価格 2,750円 |
![]() | イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK) パンツェッタ貴久子 講談社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,265円 |
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