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韓国料理のレシピ本

 韓国へは妻と結婚前に旅行しました。釜山から慶州を回ってきましたが、地方の小さな料理屋さんに入っても、どこも量が多く、おいしくて驚きました。日本人観光客向けのお店ではないので、言葉ができずに苦労しましたが、良い思い出です。

 でも日本には焼肉屋さんは多いのですが、普通に韓国料理を出してくれるお店は少ないんですよね。おいしいクッパとかビビンバを食べたいのに。韓流ブームがありましたから、もう少し増えてもよさそうなものですが。

 このコーナーでは、韓国料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。韓国料理レストランは少なくても、韓国料理の本は結構出ていますから、家庭で韓国料理を楽しむのが良いかも。

ヨンジョンの食卓丸ごと韓国料理でごちそうレシピヨンジョンの食卓丸ごと韓国料理でごちそうレシピ
キム・ヨンジョン 韓国料理塾 Y'sモヨ
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価格は要チェック
本当においしく作れる 韓国家庭料理 (きちんと定番COOKING)本当においしく作れる 韓国家庭料理 (きちんと定番COOKING)
柳 香姫 世界文化社
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おうちでおいしい韓国ごはん (主婦の友実用No.1シリーズ)おうちでおいしい韓国ごはん (主婦の友実用No.1シリーズ)
重信 初江 主婦の友社
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かわいすぎる料理家 fantastic! いんくん~beauty recipe~かわいすぎる料理家 fantastic! いんくん~beauty recipe~
ファン・インソン 主婦の友社
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ハンメの食卓―日本でつくるコリアン家庭料理ハンメの食卓―日本でつくるコリアン家庭料理
ゆいぽおと
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韓式ふたりごはん 常備菜と日々のごちそう韓式ふたりごはん 常備菜と日々のごちそう
古家 正亨 メイツ出版
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家庭で作れる韓国の常備菜家庭で作れる韓国の常備菜
チョン・テキョン 河出書房新社
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全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ(ライツ社)全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ(ライツ社)
本山尚義 ライツ社
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韓国行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。韓国行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
八田 靖史 誠文堂新光社
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ラクにおいしく無水調理! はじめての「ホットクック」レシピラクにおいしく無水調理! はじめての「ホットクック」レシピ
川上 文代 世界文化社
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