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韓国料理のレシピ本

 韓国へは妻と結婚前に旅行しました。釜山から慶州を回ってきましたが、地方の小さな料理屋さんに入っても、どこも量が多く、おいしくて驚きました。日本人観光客向けのお店ではないので、言葉ができずに苦労しましたが、良い思い出です。

 でも日本には焼肉屋さんは多いのですが、普通に韓国料理を出してくれるお店は少ないんですよね。おいしいクッパとかビビンバを食べたいのに。韓流ブームがありましたから、もう少し増えてもよさそうなものですが。

 このコーナーでは、韓国料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。韓国料理レストランは少なくても、韓国料理の本は結構出ていますから、家庭で韓国料理を楽しむのが良いかも。

本当においしく作れる 韓国家庭料理 きちんと定番COOKING本当においしく作れる 韓国家庭料理 きちんと定番COOKING
柳 香姫 世界文化社
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ヨンジョンの食卓丸ごと韓国料理でごちそうレシピヨンジョンの食卓丸ごと韓国料理でごちそうレシピ
キム・ヨンジョン 韓国料理塾 Y'sモヨ
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コウ ケンテツの韓国料理1・2・3ハナドゥセッコウ ケンテツの韓国料理1・2・3ハナドゥセッ
コウ ケンテツ NHK出版
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韓国温めごはん ~おうちでかんたん! 韓国家庭料理57レシピ~ (おうちでかんたん! 韓国家庭料理57レシピ)韓国温めごはん ~おうちでかんたん! 韓国家庭料理57レシピ~ (おうちでかんたん! 韓国家庭料理57レシピ)
青山 有紀 大和書房
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韓国かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!韓国かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!
靖史, 八田 誠文堂新光社
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参考価格 1,760円
やさしい韓国ごはんやさしい韓国ごはん
Mina Furuya(ホミン) 日東書院本社
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おうちでおいしい韓国ごはん (主婦の友実用No.1シリーズ)おうちでおいしい韓国ごはん (主婦の友実用No.1シリーズ)
重信 初江 主婦の友社
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ペク先生のやみつき韓国ごはん おうちでかんたん! 家庭料理レシピ (おうちでつくろう本場の味)ペク先生のやみつき韓国ごはん おうちでかんたん! 家庭料理レシピ (おうちでつくろう本場の味)
ペク・ジョンウォン 小学館
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おうちで本格韓国料理 元気が出て、きれいになれるオモニの味おうちで本格韓国料理 元気が出て、きれいになれるオモニの味
金泰希 東京書籍
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キム・ヨンジョン マイナビ出版
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