このコーナーではホームページで紹介している各書籍が購入できる複数のネット書店へのリンクを提供しています。

本を読む＞本の紹介

讃岐うどんの本

讃岐うどんの作り方

讃岐うどんの作り方の本を紹介します。手打ちでしこしこのうどんを作りたい方は参考にしてください。

	新・讃岐うどん入門 さぬきうどん編集委員会 さぬきうどん研究会 通常1～2か月以内に発送
	本場さぬきうどんの作り方 旭屋出版 新品在庫なし。
	図解 旨い!手打ちうどんに挑戦―老舗の元主人が教える「江戸手打ち」の技法〈1〉 (おもしろ選書) 藤村 和夫 ハート出版 在庫あり。

讃岐うどんの名店

大人気の讃岐うどんの名店ガイド。麺通団の本はこちらに紹介してあります。

	うどん手帖 (死ぬまでに一度は食べたい!!全国の名店50+α) 井上こん standards 在庫あり。
	首都圏&讃岐のうどんの名店150―最強のUDONツアーズ! 今食べられるもっとも旨い店セレクション はんつ遠藤 駿河台出版社 在庫あり。
	うどん手帖 (死ぬまでに一度は食べたい!!全国の名店50+α) 井上 こん standards 新品在庫なし。	価格は要チェック
	図解 旨い!手打ちうどんに挑戦―老舗の元主人が教える「江戸手打ち」の技法〈1〉 (おもしろ選書) 藤村 和夫 ハート出版 在庫あり。

	超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方&讃岐うどんの基礎知識 田尾 和俊 西日本出版社 在庫あり。
	超麺通団3 麺通団のさぬきうどんのめぐり方 田尾 和俊 西日本出版社 在庫あり。
	超麺通団　讃岐うどんめぐり指南の書 (西日本文庫) 田尾 和俊 西日本出版社 在庫あり。
	さぬきうどん―うまい店めぐり 上原 富士夫 保育社 新品在庫なし。