精進料理のレシピ本
以前禅寺で5日間くらい座禅を組んだことがあります。その時の食事はもちろん精進料理。肉などは一切使われていませんが、味の豊かさにびっくりしたものです。食に関しても健康志向が強くなっている現在、日本伝統の精進料理を取り入れてはいかがでしょうか。
このコーナーでは、精進料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
![]() | はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理 高梨尚之 東京書籍 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,188円 |
![]() | 尼寺三光院の毎日やさい精進料理 西井 香春 主婦の友社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,386円 |
![]() | 西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理 西川玄房 淡交社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,463円 |
![]() | 阿闍梨さまの料理番: もっと知りたい精進料理 鳥居本 幸代 春秋社 在庫あり。 | 参考価格 1,980円 |
![]() | 精進料理 大徳寺・瑞泉寺・永平寺・総持寺 津田忠男 オクターブ 在庫あり。 | 参考価格 3,053円 |
![]() | 大原千鶴のお斎(とき)レシピ 素材をたのしむ精進料理 大原 千鶴 東本願寺出版 在庫あり。 | 参考価格 1,980円 |
![]() | 西川玄房和尚の精進料理でつくるデザートおやつ 玄房, 西川 淡交社 在庫あり。 | 参考価格 1,320円 |
![]() | イタリアン精進レシピ2 植竹 隆政 本願寺出版社 在庫あり。 | 参考価格 1,760円 |
![]() | 精進百選 水上 勉 田畑書店 在庫あり。 | 参考価格 3,080円 |
![]() | 食堂いちじくの精進弁当 (料理の本棚) 尾崎 史江 エムディエヌコーポレーション 在庫あり。 | 参考価格 1,870円 |
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