精進料理のレシピ本

　以前禅寺で５日間くらい座禅を組んだことがあります。その時の食事はもちろん精進料理。肉などは一切使われていませんが、味の豊かさにびっくりしたものです。食に関しても健康志向が強くなっている現在、日本伝統の精進料理を取り入れてはいかがでしょうか。

　このコーナーでは、精進料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理 高梨尚之 東京書籍 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,188円
	尼寺三光院の毎日やさい精進料理 西井 香春 主婦の友社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,386円
	大原千鶴のお斎(とき)レシピ 素材をたのしむ精進料理 大原 千鶴 東本願寺出版 在庫あり。	参考価格 1,980円
	やさしい精進料理: こころもからだもきれいになる 西川 玄房 淡交社 在庫あり。	参考価格 1,870円
	永平寺の精進料理 七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく 大本山永平寺 学研プラス 在庫あり。	参考価格 732円
	西川玄房和尚のキッチンでつくる 精進料理 玄房, 西川 淡交社 在庫あり。	参考価格 890円
	精進料理　大徳寺・瑞泉寺・永平寺・総持寺 津田忠男 オクターブ 在庫あり。	参考価格 3,053円
	阿闍梨さまの料理番: もっと知りたい精進料理 鳥居本 幸代 春秋社 在庫あり。	参考価格 1,980円
	こまき食堂 (天然生活の本) 藤井 小牧 扶桑社 在庫あり。	参考価格 1,540円
	精進百撰 水上 勉 田畑書店 在庫あり。	参考価格 3,080円