精進料理のレシピ本
以前禅寺で５日間くらい座禅を組んだことがあります。その時の食事はもちろん精進料理。肉などは一切使われていませんが、味の豊かさにびっくりしたものです。食に関しても健康志向が強くなっている現在、日本伝統の精進料理を取り入れてはいかがでしょうか。
このコーナーでは、精進料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
 | はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理 高梨尚之 東京書籍 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,188円 |
 | 食堂いちじくの精進弁当 料理の本棚 (立東舎) 尾崎 史江 リットーミュージック 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,870円 |
 | 尼寺のやさい料理 (素材を生かす精進のこころ) 西井 香春 家の光協会 在庫あり。 | 参考価格 1,650円 |
 | 大原千鶴のお斎(とき)レシピ 素材をたのしむ精進料理 大原 千鶴 東本願寺出版 在庫あり。 | 参考価格 1,980円 |
 | 尼寺「三光院」の料理長が教える はじめてのおそうざい精進 西井 香春 世界文化社 在庫あり。 | 参考価格 1,980円 |
 | こまき食堂 (天然生活の本) 藤井小牧 扶桑社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,463円 |
 | 精進料理考 吉村 昇洋 春秋社 在庫あり。 | 参考価格 2,090円 |
 | 高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理 石和田 聡信 ワニブックス 通常3～4日以内に発送します。 | 参考価格 1,361円 |
 | 土を喰う日々: わが精進十二ヵ月 (新潮文庫) 勉, 水上 新潮社 在庫あり。 | 参考価格 605円 |
 | 西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理 西川玄房 淡交社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,463円 |
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