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スペイン料理のレシピ本

 スペインへは一度行ったことがあります。スペイン料理と聞いて思い出すのは何でしょう。イカスミ料理?もちろんスペインに行ったときには試しに食べてみましたが、これ以外にもスペインにはおいしいハムもあり、各地に伝統料理もあり、飽きさせません。特にパエリャがお好きならこの本をどうぞ。

 このコーナーでは、スペイン料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

毎日つくるスペインごはん:オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと……毎日つくるスペインごはん:オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと……
渡辺 万里 現代書館
在庫あり。
参考価格 1,980円
人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
花本朗 河出書房新社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,320円
バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
慎哉, 作元 誠文堂新光社
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参考価格 3,080円
増補新版 家庭で作れるスペイン料理:パエリャ、タパスから地方料理まで増補新版 家庭で作れるスペイン料理:パエリャ、タパスから地方料理まで
丸山久美 河出書房新社
在庫あり。
参考価格 927円
心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ
丸山 久美 SBクリエイティブ
在庫あり。
参考価格 1,199円
バスクのおいしいバルレシピバスクのおいしいバルレシピ
藤沢 セリカ マイナビ出版
今すぐダウンロードできます。
参考価格 880円
わが家の本格スペイン料理: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理までわが家の本格スペイン料理: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
尾花 光 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 1,760円
バスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまでバスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで
良枝, 植松 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 1,980円
tapas(タパス)tapas(タパス)
ジョセップ・バラオナ ビニェス 長崎出版
在庫あり。
参考価格 400円
全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ【おはよう日本で紹介されました】(ライツ社)全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ【おはよう日本で紹介されました】(ライツ社)
本山尚義 ライツ社
在庫あり。
参考価格 1,760円
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