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スペイン料理のレシピ本

　スペインへは一度行ったことがあります。スペイン料理と聞いて思い出すのは何でしょう。イカスミ料理？もちろんスペインに行ったときには試しに食べてみましたが、これ以外にもスペインにはおいしいハムもあり、各地に伝統料理もあり、飽きさせません。特にパエリャがお好きならこの本をどうぞ。

　このコーナーでは、スペイン料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ 花本 朗 河出書房新社 在庫あり。
	全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ(ライツ社) 本山尚義 ライツ社 在庫あり。
	増補新版 家庭で作れるスペイン料理:パエリャ、タパスから地方料理まで 丸山久美 河出書房新社 在庫あり。
	バスクバルレシピブック BASQUE BAR RECIPE BOOK: スペインバスクの美食の地サン・セバスチャンへ。 バルで人気のピンチョスから一皿料理、デザートまで 植松 良枝 誠文堂新光社 在庫あり。
	わが家の本格スペイン料理: すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで 尾花 光 誠文堂新光社 在庫あり。
	毎日つくるスペインごはん:オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…… 渡辺 万里 現代書館 新品在庫なし。	0新品 1,980円から
	フラガ神父の料理帳―スペイン家庭の味 セサール・フラガ ドン・ボスコ社 在庫あり。
	バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 作元 慎哉 誠文堂新光社 在庫あり。
	人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ Special! 花本 朗 河出書房新社 在庫あり。
	タパス360° -all about small food- ホセ・バラオナ・ビニェス 柴田書店 在庫あり。