タイ料理のレシピ本
タイに初めて旅行したのは1985年のことだったと思います。それ以来、タイ料理、私は大好きです。当初はトムヤムクンをどう食べて良いかわからず、香りづけのためのレモングラスまでがりがり齧っていましたが・・・。
このコーナーでは、タイ料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
 | タイ料理大全：家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 味澤 ペンシー 誠文堂新光社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 3,080円 |
 | 10分で本格タイごはん 味澤ペンシー 講談社 在庫あり。 | 参考価格 1,540円 |
 | タイかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました! 路以, 白石 誠文堂新光社 在庫あり。 | 参考価格 1,650円 |
 | 日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ ペギー・キュウ KADOKAWA 在庫あり。 | 参考価格 1,650円 |
 | 新装版 長澤恵のタイ料理教室—本場の味がわかる、作れる、プロセスつき 長澤 恵 マガジンランド 在庫あり。 | 参考価格 1,572円 |
 | ティーヌン流 タイの屋台ごはん 味澤 ペンシー 世界文化社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 917円 |
 | 本場の味が気軽に楽しめる パパッと簡単！タイ料理 小林 ひろこ PHP研究所 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,200円 |
 | おもてなしタイ料理：簡単＆おしゃれな本格レシピ シリワン・ピタウェイ 誠文堂新光社 今すぐダウンロードできます。 | 参考価格 1,672円 |
 | 料理の四面体 (中公文庫) 玉村 豊男 中央公論新社 在庫あり。 | 参考価格 713円 |
 | アジアのごはん ワタナベ マキ 主婦と生活社 在庫あり。 | 参考価格 1,430円 |
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