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タイ料理のレシピ本

 タイに初めて旅行したのは1985年のことだったと思います。それ以来、タイ料理、私は大好きです。当初はトムヤムクンをどう食べて良いかわからず、香りづけのためのレモングラスまでがりがり齧っていましたが・・・。

 このコーナーでは、タイ料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

タイ料理大全: 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100タイ料理大全: 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
Leamted,Vichian 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 3,080円
おもてなしタイ料理: 簡単&おしゃれな本格レシピおもてなしタイ料理: 簡単&おしゃれな本格レシピ
Pittaway,Siriwan 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 1,760円
簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理 (講談社のお料理BOOK)簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理 (講談社のお料理BOOK)
氏家アマラー昭子 講談社
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参考価格 1,155円
本場の味が気軽に楽しめる パパッと簡単!タイ料理本場の味が気軽に楽しめる パパッと簡単!タイ料理
小林 ひろこ PHP研究所
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参考価格 1,200円
バンコク空想移住~365日タイ料理 虎の巻レシピバンコク空想移住~365日タイ料理 虎の巻レシピ
下関崇子 Bangkok Shower
在庫あり。
参考価格 2,200円
ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理
ホシハナヴィレッジ 主婦の友社
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参考価格 1,540円
ティーヌン流 タイの屋台ごはん 人気タイ料理店の簡単本格60レシピティーヌン流 タイの屋台ごはん 人気タイ料理店の簡単本格60レシピ
味澤ペンシー 世界文化社
在庫あり。
参考価格 1,320円
新連載「タイ料理を巡る旅」がスタート! DACO533号 2022年3月5日発行新連載「タイ料理を巡る旅」がスタート! DACO533号 2022年3月5日発行
DACO DACO
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参考価格 300円
タイが好きな人必読5分でわかるタイ料理レシピシリーズ1タイが好きな人必読5分でわかるタイ料理レシピシリーズ1
ayahono1212
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参考価格 500円
かんたん絶品!タイごはん90レシピかんたん絶品!タイごはん90レシピ
味澤ペンシー 主婦の友社
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