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タイ料理のレシピ本

 タイに初めて旅行したのは1985年のことだったと思います。それ以来、タイ料理、私は大好きです。当初はトムヤムクンをどう食べて良いかわからず、香りづけのためのレモングラスまでがりがり齧っていましたが・・・。

 このコーナーでは、タイ料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

ルワンダでタイ料理屋をひらくルワンダでタイ料理屋をひらく
唐渡千紗 左右社
在庫あり。
参考価格 1,980円
タイ料理大全:家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100タイ料理大全:家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
味澤 ペンシー 誠文堂新光社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 3,080円
タイかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!タイかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!
路以, 白石 誠文堂新光社
在庫あり。
参考価格 1,650円
新装版 長澤恵のタイ料理教室—本場の味がわかる、作れる、プロセスつき新装版 長澤恵のタイ料理教室—本場の味がわかる、作れる、プロセスつき
長澤 恵 マガジンランド
在庫あり。
参考価格 3,870円
10分で本格タイごはん10分で本格タイごはん
味澤ペンシー 講談社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,265円
私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん
1人前食堂 Mai KADOKAWA
在庫あり。
参考価格 1,430円
日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ
ペギー・キュウ KADOKAWA
在庫あり。
参考価格 1,650円
ティーヌン流 タイの屋台ごはんティーヌン流 タイの屋台ごはん
味澤 ペンシー 世界文化社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 917円
日本の旬✖️イタリアン 作ってあげたい50レシピ2 このレシピ本はある意味アンソロジーです (料理レシピ)日本の旬✖️イタリアン 作ってあげたい50レシピ2 このレシピ本はある意味アンソロジーです (料理レシピ)
青池隆明 Defqon.5 Pub
今すぐダウンロードできます。
参考価格 500円
奥薗壽子の毎日食べたい豆腐レシピ!奥薗壽子の毎日食べたい豆腐レシピ!
奥薗 壽子 日東書院本社
ただいま予約受付中です。
参考価格 1,430円
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