タイ料理のレシピ本
タイに初めて旅行したのは1985年のことだったと思います。それ以来、タイ料理、私は大好きです。当初はトムヤムクンをどう食べて良いかわからず、香りづけのためのレモングラスまでがりがり齧っていましたが・・・。
このコーナーでは、タイ料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。
 | タイ料理大全: 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 味澤 ペンシー 誠文堂新光社 在庫あり。 | |
 | 10分で本格タイごはん 味澤ペンシー 講談社 在庫あり。 | |
 | 長澤恵のタイ料理教室 長澤 恵 マガジンランド 在庫あり。 | |
 | かんたん絶品! タイごはん90レシピ 味澤ペンシー 主婦の友社 在庫あり。 | |
 | 一生作り続けたいおかず: 50年の名門料理教室のベストレシピ150 田中 伶子 主婦と生活社 在庫あり。 | |
 | タイ・バンコク“緑のどんぶり"激ウマ食堂レシピ&ガイド 食堂のおじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ 中村直也 カンゼン 在庫あり。 | |
 | アジアのごはん ワタナベ マキ 主婦と生活社 在庫あり。 | |
 | 本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理 (きちんと定番COOKING) 天野 中 世界文化社 在庫あり。 | |
 | タイ行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 白石 路以 誠文堂新光社 在庫あり。 | |
 | タイかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました! 白石 路以 誠文堂新光社 近日発売 予約可 |
Amazon.co.jpアソシエイト