トルコ料理のレシピ本

　トルコへは一度も行ったことはありませんが、ヨーグルトを使うなどヘルシーだと聞いています。レバノン料理などの中近東とも、ギリシャ料理とも共通する点があるようですが、ギリシャはトルコに占領された時の影響を受けたのかもしれませんね。

　このコーナーでは、トルコ料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。トルコ料理レストランは少なくても、トルコ料理の本は結構出ていますから、家庭でトルコ料理を楽しむのが良いかも。

	改訂版 家庭で作れるトルコ料理: 世界三大料理の魅惑のレシピ 荻野恭子 河出書房新社 在庫あり。	参考価格 1,760円
	トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 メフメット ディキメン 誠文堂新光社 在庫あり。	参考価格 3,080円
	家庭で作れるトルコ料理 荻野恭子 河出書房新社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,267円
	トルコのパンと粉ものとスープ: 粉もの文化の地に受け継がれる、素朴で味わい深い料理 口尾 麻美 誠文堂新光社 在庫あり。	参考価格 1,760円
	トルコで私も考えた トルコ料理屋編 (クイーンズコミックスDIGITAL) 高橋由佳利 集英社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 814円
	MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理 サラーム海上 LD&K BOOKS 在庫あり。	参考価格 1,760円
	食はイスタンブルにあり　君府名物考 (講談社学術文庫) 鈴木董 講談社 今すぐダウンロードできます。	参考価格 1,100円
	トルコ料理の誘惑 聖子, 井藤 現代企画室 e託 在庫あり。	参考価格 1,980円
	トルコヨーグルト料理レシピ集 (味と出会うシリーズ) プナール トゥラン アスペクト 在庫あり。	参考価格 485円
	新・トルコで私も考えた 2020 (集英社クリエイティブコミックス) 高橋 由佳利 集英社クリエイティブ 在庫あり。	参考価格 1,100円