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ベトナム料理のレシピ本

 以前オーストラリアのダーウィンを旅行した時のこと。国立公園から町に帰ってくるのが遅くなり、レストランの多くが閉まってしまいました。私の母は海外にも慣れておらず、母が食べられそうなものと探しましたが、なかなかありません。そこで見つけたのがベトナム料理店。最初はしり込みしていた母も、スープを一口食べて「おいしい!」。日本人の口にはタイ料理よりもベトナム料理が合うのではないかと思います。

 このコーナーでは、ベトナム料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザートはじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート
足立由美子 柴田書店
在庫あり。
参考価格 1,760円
ベトナムかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!ベトナムかあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!
忍, 伊藤 誠文堂新光社
通常6~10日以内に発送します。
参考価格 1,760円
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない: ベーシックからマニアックまで おいしいレシピ88ベトナム料理は生春巻きだけじゃない: ベーシックからマニアックまで おいしいレシピ88
由美子, 足立 柴田書店
在庫あり。
参考価格 2,200円
アンドシノワーズ: 旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ: 旧フランス領インドシナ料理
園 健 柴田書店
在庫あり。
参考価格 2,420円
おいしいベトナム料理おいしいベトナム料理
ドゥック・ナム・ファム めこん
通常1~2週間以内に発送します。
参考価格 2,200円
10分で本格ベトナムごはん10分で本格ベトナムごはん
ニョン.フェン・ガップ 講談社
通常1~3週間以内に発送します。
参考価格 1,540円
アジアのごはんアジアのごはん
ワタナベ マキ 主婦と生活社
在庫あり。
参考価格 1,430円
ベトナムの料理とデザートベトナムの料理とデザート
P.T. トウェン PARCO出版
在庫あり。
参考価格 1,006円
ベトナムおうちごはん (扶桑社BOOKS)ベトナムおうちごはん (扶桑社BOOKS)
鈴木 珠美 扶桑社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,320円
はじめてのアジアごはん[雑誌] エイムックはじめてのアジアごはん[雑誌] エイムック
橋本 加名子 エイ出版社
今すぐダウンロードできます。
参考価格 1,324円
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